środa, 9 marca 2016

WANILIOWY PUDDING JAGLANY Z CHIA, SLONECZNIKIEM I WIORKAMI KOKOSOWYMI.



Nie wiem czy wiecie, ale smaczne puddingi mozna przygotowac tez z kaszy jaglanej. Z pewnoscia sa o niebo zdrowsze. Moje dzieci znowu sie nabraly i zjadly ze smakiem :D


SKLADNIKI: 

- kasza jaglana
- mleko (u mnie sojowo-ryzowe)
- lyzeczka oleju kokosowego
- miod 1-2 lyzki
- nasionka z polowy laski wanilii lub cukier waniliowy
- wiorki kokosowe
- slonecznik uprazony
- chia




Wykonanie.

Kasze z olejem, wanilia i miodem gotujemy w mleku w stosunku 2 (mleko) do 1 (kasza). W razie ewentualnej potrzeby dolac mleko. Gdy ugotowana kasza lekko ostygnie blendujemy ja na gladko. Gdybyscie woleli rzadszy pudding to dolac mleka. Gdyby byl niezbyt slodki to doslodzic jeszcze miodem. Nie podaje dokladnych ilosci, bo kazdy ma inny smak :D Pudding nakladamy do miseczek, posypujemy wiorkami kokosowymi, chia i slonecznikiem. Smacznego!


Nie zapomnij polubic moja strone na FB, gdzie codziennie pojawia sie nowy zdrowy przepis ---> PAPILIONKA NA FB


Kasza jaglana na słodko i słono

czwartek, 3 marca 2016

KANAPKA ZE ZDROWĄ "NUTELLA" BEZ DODATKU CUKRU.


KANAPKA NA SLODKO ze zdrowa ''Nutella''. Brzmi ciekawie? ;) ''Nutella'' i zdrowie to raczej nie idzie w parze. Pewnie mysla niektorzy, ze bredze :D Ale... Ale w innej wersji bedzie zdrowo :D Kremik na kanapki o smaku kakaowym, co moze idealnie zastapic ''Nutelle'' dla najmlodszych i doroslych. Czyli dla kazdego :) Pod warunkiem oczywiscie, ze nie mamy alergii na ktorys skladnik.




SKLADNIKI:

- 1 dojrzale awokado
- 1 lyzka kakao gorzkiego (do wypiekow)
- 1-2 lyzki miodu (wedle gustu)
- garsc mala orzechow laskowych lub migdalow
- mleko najlepiej ulubione roslinne, ewentualnie zwierzece
- banan


Obrane awokado, banana, orzechy i miod wrzucamy do blendera. Zalewamy odrobina mleka i miksujemy. Jesli masa jest za gesta dolewamy jeszcze mleka. Gotowe. Przechowujemy w lodowce :)

Milego zasladzania sie!

Nie zapomnij polubic moja strone na FB, gdzie znajdziesz praktycznie codziennie nowy przepis :) ---> PAPILIONKA NA FB




FIT Kanapka

sobota, 27 lutego 2016

KOKOSOWY RYŻ NA MLEKU Z MUSEM CZEKOLADOWYM I CHIA BEZ CUKRU.



Niesamowicie pyszny ryz na slodko. Same naturalne skladniki bez zbednej chemii i cukru. Zdrowo i dietetycznie, a jednak pysznie i niebiansko w ustach :D Idealny przepis dla osob lubiacych slodkie desery, slodycze i oczywiscie czekoladeeeeee :D W sam raz na sniadanie lub podwieczorek. Zjadlam cala miseczke, tak jak i moje dzieci :)


SKLADNIKI:

- okolo 200g ryzu
- okolo 0,5l mleka roslinnego najlepiej choc i zwierzece moze byc jesli ktos uzywa (u mnie sojowo-ryzowe)
- chia 1-2 lyzki
- wiorki kokosowe 1 lyzka
- miod okolo 2 lyzki
- olej kokosowy 2 lyzeczki
- kilka nasionek z laski wanilii lub cukier waniliowy (tylko nie wanilInowy ;) )
- lyzka migdalow
- 1/3 awokado dojrzale
- 1 lyzeczka kakao luba karobu
- 1 banan



Wykonanie.

Ryz ugotowac na mleku z dodatkiem oleju kokosowego, wiorek kokosowych i wanilii. Po ugotowaniu poslodzic miodem (1 lyzka) wedle upodoban smakowych i wsypac chia. Ilosci podaje przyblizone, bo moze bedziecie chcieli ryz bardziej gesty lub mniej.

Teraz bierzemy sie za mus czekoladowy :D Blendujemy razem banana, awokado, kakao, 1 lyzke miodu, migdaly z odrobina mleka w celu rozrzedzenia. Mus powinien miec gladka konsystencje.

Do miseczki dajemy ugotowany ryz i polewamy go musem czekoladowym. Wierzch mozna posypac wiorkkami kokosowymi, chia oraz przyozdobic np. bananem.

SMACZNEGO! :)

Nie zapomnijcie polubic moja strone na FB. Praktycznie codziennie nowe przepisy ---> PAPILIONKA NA FB

 Szeroki wybor superfood mozna znalezc w sklepie internetowym ---> www.sklepagnex.pl


Superfood w Twojej kuchni

piątek, 26 lutego 2016

CZEKOLADOWO-MIGDALOWY SLODKI SZEJK BEZ CUKRU. SAMO ZDROWIE.


DIETETYCZNY SZEJK CZEKOLADOWY.

Na drugie sniadanko cos na slodko, a jednak bez cukru. Szejk czekoladowy z migdalami, bananem, platkami owsianymi itd. Bo na slodko i zdrowo tez mozna zaczac dzien :D Rowniez idealny, gdy dopadnie Was chec wykupienia calego dzialu ze slodyczami :D


SKLADNIKI:

- 1 banan
- 200ml mleka (u mnie owsiane)
- 1 lyzeczka kakao naturalnego
- 1 lyzeczka miodu
- lyzka migdalow
- lyzka platkow owsianych
- 1 lyzeczka oleju kokosowego
- na posypke migdaly i wiorki kokosowe



Wykonanie.

Wszystkie skladniki zblendowac i gotowe. Jak Wam za geste to dolac mleko. Milego zasladzania sie. Ja juz w blogostanie :D

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB ---> Papilionka na FB

Szeroka game produktow ze zdrowa zywnoscia znajdziecie w sklepie internetowym www.sklepagnex.pl
Superfood w Twojej kuchni

czwartek, 25 lutego 2016

ZDROWA TORTILLA ORKISZOWA. BO FAST FOOD MOZE BYC ZDROWY.


Pojawila sie ochota na jakiegos fast fooda, wiec za robote trzeba bylo sie wziac :D Jak sie okazuje, nie musi byc niezdrowo. Ciasto na tortille nie bylo walkowane, tylko przygotowywane bardziej na zasadzie slonegn nalesnika, aby pominac etap walkowania i uproscic przepis.



SKLADNIKI (na 5 tortilli): 

- 250g maki orkiszowej
- 0,5l wody
- piers z kurczaka
- salata lodowa
- pomidor
- ogorek
- papryka czerwona
- cebula
- jogurt naturalny
- zabek czosnku

- curry, kurkuma, slodka papryka, sol, pieprz, czosnek granulowany, oregano, slodzidlo np. stewia
- olej kokosowy
- oliwa z oliwek

- sok z cytryny
- posiekane migdaly lub platki (okolo 3 lyzki)


Wykonanie.

Make mieszamy z woda, lyzka oleju kokosowego i szczypta soli do uzyskania gladkiej konsystencji ciasta. Smazymy placki na patelni bez tluszczu z obu stron (jak nalesniki).

W miseczce doprawiamy papryka, sola, curry, kurkuma, czosnkiem granulowanym, pieprzem i 2-3 lyzkami oliwy, pokrojona w paski piers z kurczaka. Okolo 5cm paski o grubosci 2cm. Mieszamy mieso w przyprawch. Smazymy na patelni bez tluszczu.

W miseczce mieszamy kilka lyzek jogurtu z sokiem z cytryny, sola, pieprzem, oregano, przecisnietym czosnkiem i slodzidlem. Ja dodalam jeszcze slodka papryke. Doprawiamy wedle wlasnych kubeczkow smakowych ;) Mozna przygotowac tez inny ulubiony sos.

Na patelni uprazyc migdaly.

Na placku ukladamy pokrojone warzywa, usmazone mieso, posypujemy migdalami, polewamy sosem i zawijamy. Placki nie sa najsztywniejsze, wiec nie martwcie sie, jak tortilla bedzie sie nieco wyginala. SMACZNEGO! :)

Nie zapomnij polubic moja strone na FB ;) ---> Papilionka na FB

Szeroka game produktow ze zdrowa zywnoscia znajdziecie w sklepie internetowym ---> www.sklepagnex.pl


Superfood w Twojej kuchni

czwartek, 18 lutego 2016

KOKTAJL (SMOOTHIE) MANGO, MALINY, WINOGRONA.


Smak rewelka! Jak znalazl na drugie sniadanko. Maliny mam mrozone. Dostalam od rodzicow z ich ogrodeczka :)


SKLADNIKI: 

- pol mango
- garsc winogron
- 2 garsci malin
- lyzeczka oleju kokosowego
- zmielone i sparzone siemie lniane - 1 lyzka
- lyzeczka miodu
- pol szklanki mleka owsianego
- chia na posypke



Wykonanie.

Wszystkie skladniki blendujemy. Jesli winogrona sa z pestkami, to najpierw je usunac. Koktajl wlewamy do szklaneczek i posypujemy chia. U mnie z tych skladnikow wyszlo na 2 i pol szklanki. SMACZNIEGO!

Szeroka game produktow ze zdrowa zywnoscia znajdziecie w sklepie internetowym ---> www.sklepagnex.pl


  Egzotyczne Owoce Superfood w Twojej kuchni

środa, 3 lutego 2016

PIECZONE PACZKI FIT Z MAKI ORKISZOWEJ Z ''NUTELLA'' Z AWOKADO.


PACZKI! PACZKI! Juz gotowe :D W zdrowszej wersji, bo sie da :) Mnie smakuja nieziemsko. Dzieci sie rzucily jak oszalale, co wywolalo niesamowity usmiech na mojej twarzy, bo przeciez to z mysla o nich je robilam :D



SKLADNIKI NA CIASTO (na 24 sztuki):

- 500g maki orkiszowej (Dinkelmehl po niemiecku jakby ktos szukal)
- 130ml cieplego mleka roslinnego (u mnie sojowo-ryzowe). Ewentualnie mleko zwierzece
- 1 lyzeczka soli
- 80g miodu
- 4 jajka
- 140g tluszczu (u mnie 20g oleju kokosowego i reszta masla, bo oleju mi zbraklo) Mysle ze jak da sie jeszcze mniej to nie zaszkodzi. Ja nastepnym razem dam mniej.
- 2 lyzeczki drozdzy w proszku (1 opakowanie)


SKLADNIKI NA NADZIENIE ''NUTELLA'':

- 1 awokado
- 1 lyzka kakao
- 1-2 lyzki miodu
- mala garsc orzechow laskowych
- ulubione mleko roslinne do rozrzedzenia


Wykonanie.

Make wsypujemy przez sitko do miski. Rozpuszczamy drozdze w cieplym mleku i wlewamy do maki. Po okolo 10 minutkach dodajemy miod i sol. Mieszamy ciasto lyzka. Teraz dodajemy jajka i tluszcz i wyrabiamy ciasto. Konsystencja ciasta jest rzadsza niz przy tradycyjnym drozdzowym, wiec nie przestraszcie sie, jak bedzie sie nieco kleilo. Gdy wszystkie skladniki idealnie sie polacza, przykrywamy ciasto w misce sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce na godzinke.

Teraz bierzemy sie za nadzienie. Obieramy awokado i wrzucamy nieco pokrojone do blendera. Dodajemy pozostale skladniki, w tym odrobine mleka i miksujemy. Gdyby masa byla za gesta dodac jeszcze mleka. Konsystencja powinna byc podobna do powidel sliwkowych :)

Gdy nasze ciasto juz uroslo, posypujemy stolnice maka i wykladamy ciasto. Splaszczamy reka na grubosc 1-2cm i wycinamy szklanka kolka. Ciasto sie klei wiec w miare potrzeby podsypywac maka. Dzieki temu, ze nie jest zbite, paczki beda bardziej puszyste. Wyciete koleczko rozciagamy na dloni nieco i na srodek dajemy lyzeczke nadzienia. Sklejamy brzegi jak pieroga. Nastepnie laczymy ladnie w jednym punkcie, tak aby w miare mozliwosci uformowal sie okragly spod paczka. Tym spodem ukladamy w dol na papilotce do muffinek. W ten sposob zapelniamy cala blache papilotkami z paczkami. Pieczemy 15 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. SMACZNEGO!


Wiadomo, ze paczki nie smakuja identycznie jak te smazone, ale sa przepyszne i tak nie tucza, dzieki czemu mozna zjesc wiecej :D


W krainie miodem płynącej...